ひさこのひとりごと
人生一大イベントと贈り物
おはようございます！先日、人生一大イベントを終えここ最近はギフトセットやギフトカタログなどを見る機会の多い毎日でした。贈り物は、贈る状況と相手と内容と金額と…色んなことを考えて贈られると思います。意外と大切だと感じたのは箱や贈られてきた時の印象や重厚感、高級感。こだわりの贈り物であることはもちろん、相手の方に喜んでいただけることが大切です。よく分からないもの、分かりにくいもの、不安な…
[2013年4月 1日(月)]
ノロノロノロウイルス。
３月１０日夜中。なんとなく胃のむかつきを感じ起き、最初は、食べすぎたかな？と思いつつ眠りにつく。２回目。二日酔いのような胃の不快感を感じ再度起床し、胃薬を飲んで布団へ。忘れもしない４時４５分。そこから、１１日の夜１０時前まで約１８時間ノロウイルスとの壮絶なる戦いが行われました。２０分ごとの悪夢を繰り返した後、悪夢と戦いつつ病院へ行くも「ノロウイルスに対処法はない」との回答。インフルエンザみたいに何…
[2013年3月19日(火)]
毎日続けられるもの。
私は、どうしても牛乳が苦手です。小さい頃は、牛乳や卵のアレルギーがあって食べられないわけではないが、食べすぎると目が腫れたりかゆくなったりしていました。そのせいなのか、ただの好き嫌いなのか、牛乳だけは大人になった今でも好んで飲もうと思えません。しかし、チアリーディングというスポーツをやっていた大学時代は、体力的にも非常にハードだったため、運動後１時間以内に牛乳を飲むことで、筋肉の再生が素早く行われ…
[2013年3月 5日(火)]
もうすぐ春ですね。２０１３年春一番。
本社のある川崎では、今朝から生温かい強風が吹き荒れております。独特な頭痛が始まり、これはもしかするともうすぐ春ですね、と思っていると「関東で春一番が吹きました」という号外天気予報メールが。今晩は、強風に加え雨も降り始めて春の嵐になるそうです。季節が変わる時は、やはり何かお天道様としても一大イベントとして嵐を起こすのでしょうか。さて、花粉症もかなり厳しい季節に突入です。私自身は花粉症ではありませんが…
[2013年3月 1日(金)]
最強クラスの寒波襲来！！
と、Ｙａｈｏｏニュースに書いてありました。数年に一度の強い寒気が流れ込んでいるそうです。もう今週で２月も終わりというころですが、まだまだ春の兆しは見えず今朝も富士山が、山々が、澄んだ空気でとてもきれいでした。少し前まで大流行だったインフルエンザですが、今はウイルス性の胃腸炎が流行っているようです。やはり流行り、移り変わっていくのですね。ウイルス性の胃腸炎も感染するものがあるようでインフルエンザの様…
[2013年2月25日(月)]
大皿バーニャカウダ
昨晩、近所にある予約の取れないお店に予約が取れて行ってきました。恐らく２カ月前から電話していたような。そんなお店ですが、バーニャカウダがオススメと聞き注文してみると…なかなか出てこない。サラダって普通最初じゃない？と思いつつ前菜到着。小皿料理５００円という安さで、小皿を頼みすぎたせいかメインともいえるようなボリュームたっぷりな前菜ばかりが到着。と、ほとんど注文が終わりかけたときにお待…
[2013年2月18日(月)]
元気印レタス。バレンタイン仕様。
野菜高騰中のこのご時世。バレンタイン前日に嬉しい出会いがありました。野菜が高いから、少しでも大きいものをと買った少し横長のレタスさん。やっぱり野菜が高いから、数枚ずつチビリちびりと食べていたら、出てきました「元気印とまと」ならぬ「元気印レタス」。しつこいですが、野菜高騰中ですので嬉しい驚きでした。バレンタインといっても、なかなか去年みたいなドキドキワクワク感ではなく現実的なワクワクが私にはやってき…
[2013年2月14日(木)]
冬だからこそトマトを食べるべきだっ！！
と、思う訳です。ここ最近、トマトのご予約完売が続いています。沢山のご注文をいただいて、本当に嬉しく思います。しかし、スーパーではやはり野菜が高い。そうなると必然的な品目以外は省かれてしまう。必須な品目ではなく、身体を冷やす夏野菜のイメージが強いトマトの価格が高騰していれば尚更です。昨日も今日もしつこく語っておりますが、冬のトマトは美味しくおそらく栄養価も高いはずです。リコピンも多いとテレビで聞いた…
[2013年1月30日(水)]
どこへ行った？トマトジュースブーム。
トマトジュースもすっかり「あの人は今」でしょうか。食品に限りませんが、ブームとはおそろしいものです。個人的に結構強烈なインパクトを残してくれたのは、納豆やバナナ。とにかくなくなるのが早かった。バナナなんて果糖の多いものをたくさん食べてダイエットというのもなんだかすごいなと思いながらかごいっぱいにバナナを大量購入する方々はリンゴも以前は大量購入されていたのではないかと遠くからみつめてしまいました。ヨ…
[2013年1月22日(火)]
あと2点、されど２点。
おはようございます！すっかりおはようございます運動の抜けてしまったひさこですが本日、以前にもお話していた「第６回食品表示検定 中級」の合否結果が届きました。結果は・・・不合格。合格点７０点のところ、６８点。恐るべき自己採点能力。湊かなえのドラマ「高校入試」の大ファンである私は何かの間違いがもしかしたらなんて妄想をしてみましたが、何の間違いもなく不合格でありました。ひゃー分かっていたけどやっぱり悲し…
[2013年1月 9日(水)]
野菜ソムリエ ひさこ
日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう！」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中！
