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トマトジュース

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トマトジュースのドレッシング

[ 投稿日: 2009年3月30日(月) ]

トマトジュースのドレッシング

材料

【サラダ】

にんじん:80g(約半分)

グレープフルーツ:1個

ほうれん草:2束

玉ねぎ:100g(約半分)

木綿豆腐:1/2丁


【とまドレ】

樹なり甘熟とまとジュース(微塩):100ml

醤油:大さじ1

みりん:小さじ1

砂糖:小さじ1

作り方

  1. にんじんと玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は手で小さくちぎる。グレープフルーツは皮と薄皮をむき、実を一口サイズに
  2. 木綿豆腐は手で細かくくずし、ペーパータオルに包んで軽く水気を切る
  3. 【とまドレ】の材料を合わせて、ドレッシングを作る
  4. 1と2を混ぜて、ドレッシングをかける

ちょっと一言

ついつい作りながらツマミ食いをしてしまう美味しさ。
醤油をポン酢に変えると、さらにサッパリ感アップ!

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