メニュー
ホーム » レシピ » トマトジュース » トマトジュースのリゾット
  • GOKO樹なり甘熟トマトとは?
  • なぜカメラ屋がトマトを作った?
  • 南信州GOKOとまとむらのご紹介

商品一覧

  • トマト
  • トマトジュース
  • トマトゼリー 
  • トマトギフト

 

  • ブログ
  • レシピ
  • 業務用お問い合わせ
  • 定期購入のご案内
  • メディア掲載
  • お客様の声
  • 販売店さま紹介
  • 特定商取引法に基づく表示
  • 会員規約

 

トマトジュース

←前のページに戻る

トマトジュースのリゾット

[ 投稿日: 2009年3月30日(月) ]

トマトジュースのリゾット

材料

GOKOとまとジュース(微塩):3/4カップ

ゆでだこの足:1/4個

たまねぎ:1/4個

ご飯(炊いたもの):150g

バター:大さじ2

白ワイン:大さじ4

顆粒スープの素:小さじ1/4

:1/2カップ

パルメザンチーズ:大さじ2

パセリのみじん切り:少々

作り方

  1. たこは食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りにする
  2. フライパンにたこを入れ、白ワイン大さじ2をふり、さっと蒸したらざるに上げる
  3. ご飯をざるに入れ、さっと洗って水気を切る
  4. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める
  5. 白ワイン大さじ2と トマトジュースを入れ、ご飯を加えて混ぜる
  6. 顆粒スープの素を湯で溶かし、数回に分けて加えながら煮る
  7. 水分が少なくなったらたこを加える
  8. パルメザンチーズを混ぜて、お皿に盛りパセリをふる

ちょっと一言

米から煮るのではなく、ご飯から作るのがポイント☆

関連リンク

ページの先頭へ戻る