トマトケチャップで作るロールキャベツ

[ 投稿日： 2010年11月16日(火) ]

• まっ赤なとまとの甘熟ケチャップ：大さじ１
• ひきにく：150～200ｇ
• 玉ねぎ：1個
• キャベツ：
• ローリエ
• 塩コショウ：適量

お好みで・・・

• ナツメグ
• しいたけ
• モッツァレラチーズ

1. 玉ねぎ（１個）をみじん切りにしてしんなりするまで炒める
2. ボールに入れた１．にひきにく（150～200ｇ）まぜ塩こしょうする。
3. お湯かレンジでやわらかくしたキャベツで２．を巻く。
4. ３．を鍋に敷き詰めてローリエ１枚、スープストックと一緒に約３０分煮込む。
5. お皿に移す前に、スープは適宜塩こしょうケチャップで味付け。

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