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トマト

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『ズバリ!!トマト炒め』

[ 投稿日: 2011年9月12日(月) ]

『ズバリ!!トマト炒め』

材料

「樹なり甘熟とまと」 2個

しょうゆ 小さじ2

たまご 3個

砂糖 小さじ1

長ネギ 1/2本

 小さじ2

ベーコン 4枚

サラダ油 適量

作り方

 

oneねぎは大きめのみじん切り、ベーコンは1センチくらいの短冊切りに。

twoたまごを溶いて、炒める。たまごは、大めのスクランブルエッグを作る感じで、半熟でふんわり。

threeサラダ油をフライパンで熱し、ねぎとベーコンをねぎがしんなりするまで炒める。

four3にくし切りにしたトマトとたまごを入れる。

fiveトマトがくずれないうちに、醤油・砂糖・酢を加えて温まったら出来上がり。


 


ちょっと一言

ねぎは、青い部分を使うと仕上がりがきれい。

たまごを炒めるときは、箸を使わず、フライ返しを使うとうまくできます!

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