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トマト

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トマトとさば味噌煮のラタトゥイユ

[ 投稿日: 2009年3月30日(月) ]

トマトとさば味噌煮のラタトゥイユ

材料

  • GOKO樹なり甘熟とまと:野菜全体の約1/3
  • 好きな野菜:何でも好きなだけ
  • さば味噌煮缶詰:1缶
  • ごま油:適量

作り方

  1. 野菜は大きさをそろえて、小口切りにする
  2. トマトは乱切りにする
  3. 鍋でごま油を熱し、強火で5分ほど野菜を炒める
  4. トマトを加え、つぶしながら混ぜる
  5. 蓋をして中火で水分が少なくなるまで煮込む
  6. さば味噌煮缶をほぐして加えてできあがり!

ちょっと一言

トマト工場で働くオペレータさんから教えてもらった内緒の内緒の美味しいレシピ☆

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