トマト
カラフルミニトマトステーキ
[ 投稿日: 2013年2月14日(木) ]
●カラフルミニトマト 2パック
●ステーキ 2枚
●オリーブオイル 大さじ2
●塩・こしょう 少々
●醤油 お好みで少々
●にんにく 1かけ
フライパンでオリーブオイルを温め、スライスしたニンニクを炒める。
香りが出てきたら、カラフルミニトマトをさっと炒めて塩コショウで味付け。
別のフライパンでステーキをお好みの焼き加減に焼く。
お皿にステーキをのせ、カラフルミニトマトソースをかけて
お好みですが、お醤油を少したらして出来上がり!!!
カラフルミニトマトは彩りとフレッシュさが命!!炒めすぎると水分が出てきてしまうので、強火でさっといためるのがポイント!
(※油が高温になっている為、トマトを入れる時の油はねに注意して下さい。)
醤油を入れると和風に、入れないとイタリアン?一度で二度楽しめます!
(※油が高温になっている為、トマトを入れる時の油はねに注意して下さい。)
醤油を入れると和風に、入れないとイタリアン?一度で二度楽しめます!