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トマト

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薬味たっぷりもずくトマト

[ 投稿日: 2013年4月24日(水) ]

薬味たっぷりもずくトマト

材料

GOKOとまとむら赤まる 2、3個

●もずく ひとつかみ程度

●わかめ ひとつかみ程度

●きゅうり 1本

●みょうが 1本

●大葉 3枚

●しょうが 1かけ位

○お酢 大さじ2

○砂糖 大さじ1と1/2

○醤油 大さじ1/2

○だし汁 大さじ1

作り方

oneワカメは水でもどして1口大に切る。

twoトマトはくし切り、ミョウガと生姜、大葉は細い千切りに、きゅうりは薄くスライスして塩もみしておく。

threeワカメともずく、きゅうりを盛りつけて作った三杯酢をかける。

fourトマトとみょうが、生姜、大葉を盛りつけて完成!


ちょっと一言

三杯酢の酸味が好きな方は、だし汁を少なくするかなしにするとだいぶ酸っぱくなります!
トマトは細かく角切りにしてもGOOD。
夏に向けておいしいトマトレシピです!!

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