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お客様からお問合せがありました。

お客様からお問合せがありました。

お客様より「まっ赤なとまとの飲む寒天ゼリー」の原材料についてお問合せのお電話をいただきました!原材料の「乳酸」についてでした。「まっ赤なとまとの飲む寒天ゼリー」をいただいたのでお子様に飲ませてあげたいのだが、お子様が食物アレルギーがあるとのことで、なに由来のものであるか確認したい、というお問合せでした。すぐに製造責任者に確認し、「乳酸」のメーカーに問合せをしました。「乳酸」メーカーの資料によると、…

[2012年3月 1日(木)]

テレビ続々!濃厚なトマトジュースなら贅沢濃厚☆

テレビ続々!濃厚なトマトジュースなら贅沢濃厚☆

またしても、テレビでトマトブームについて取り上げられていました。変わらず大人気のトマトです!GOKOとまとむらにも、濃厚なトマトジュースがあります。「贅沢濃厚とまとジュース」「『樹なり甘熟とまとジュース』と何が違うの?」と聞かれることがとっても多い「贅沢濃厚」。使っているトマトは同じ「GOKO樹なり甘熟とまと」ですが、1本分のトマト使用量1.5倍!糖度の高く旨みの濃い、厳選されたトマトを使用。まず…

[2012年2月22日(水)]

トマトはやっぱりメタボにいい?!テレビでも話題沸騰中。

先日のテレビ番組をきっかけに、トマトブームがやってきているようです。「スーパーからトマトが消えた!!」「スーパーからトマトジュースが消えた!!」と、言われております。本社川崎でのトマト簡易販売も届く前から列ができ、届くや否や即完売。いらっしゃるお客様は口々に、「トマトはメタボに良いってテレビで言ってた!」「トマトは身体に良いのよね!」とおっしゃっています。初めてのお客様がトマトジュースを何本も買っ…

[2012年2月22日(水)]

素敵な写真が届きました。

素敵な写真が届きました。

とっても素敵な写真が届きました。我がトマトたちながら、驚いてしまいました。なんてキレイなんでしょう!!!カラフルミニトマトのご注文頂いたお客様からの素敵なご紹介レシピです。なんといってもおいしそう…たまらないですね。どうやって作ったのかしら…5色のトマトたちが光り輝いています。きっと、お料理上手なお客様なんだろうなぁと思いながらついつい写真をみながらうっとり。カラフルミ…

[2012年2月21日(火)]

「デブエット」 トマト編。

ずっとお天気の悪かった、信州伊那谷にあるGOKOとまとむら。トマトの成長には太陽が欠かせません。太陽パワーの日射量と温度が重要です。しかし、お天気は悪く、雪、雨、曇り、霧…そんなお天気が続いていたようです。やっと土曜日から続いた3日間のお天気曇天が続きすぎた為、3日間のお天気だけではすぐに回復とはいかないようですが、ずっしりとしっかりとした美味しそうなトマトがたくさん樹に成っています…

[2012年2月20日(月)]

バレンタインとホワイトデーと

バレンタインとホワイトデーと

昨日の夜は本社のある川崎でも、雪が少し降りました。三寒四温。3+4でちょうど7日、一週間。今のお天気は、週初めの4日間がわりと暖かい日が続き、残り週末の3日間に寒波が来る、という流れだそうです。ということで、本日より3日間は寒い日が続きそうです。。さて、先日2月14日はバレンタインデーでした。朝の通勤ラッシュの電車で、大事そうに可愛い紙袋を必死に守っている学生さんを見て懐かしく、微笑ましく見守って…

[2012年2月17日(金)]

トマトがテレビに!メタボに?!肥満防止に?!

トマトがテレビに!メタボに?!肥満防止に?!

トマトが大変なことになっています。私はそのテレビは見ていなかったのですが、トマトに含まれる「13―oxo―ODA」という物質にメタボリック症候群を改善するのに有効な脂肪燃焼効果があるということが京都大学などのグループが解明。生のトマトであれば1食に2~3個食べる。ジュースであれば約200ml飲むと良いそうです。それで、「メタボ!」と叫びながらトマトを買っている人がいるんですね。「それはトマトであっ…

[2012年2月14日(火)]

節分の謎。

節分の謎。

本日は、寒い寒い節分でございます。ということは、必然的に明日は立春です。こんなに寒くて寒くてしょうがない毎日でも少しずつ春に近づいているということでしょうか。春の気配やいずこ~…1年って早いですね。今年もまた節分がやってきました。節分については、ブログでもお伝えしたことがありましたが今回は気になるいくつかの謎を。「鬼はいったいなぜそんな格好なのか…」だいだい、寒いじゃな…

[2012年2月 3日(金)]

目を開けるとそこは、2月でした。

目を開けるとそこは、2月でした。

いよいよ、2月になりました。目を開けずともガッツリ2月でした。行く、逃げる、去ると言われる1月・2月・3月ですが今年は1月が長かったような気がします。個人的には。そうかと思えば、もう2月?!という人もいてやはり体内時計には、個人差があるんですね。きっと。今年に入って、寒さを言い訳にトマト鍋ばっかり食べています。水の変わりに冷凍トマトを使った、トマトベースのトマト鍋。ポイントは、和風ダシを使うこと。…

[2012年2月 1日(水)]

祝★NEWホームページ

祝★NEWホームページ

驚かれましたか?そうです。そうなんです。GOKOとまとむらのホームページが新しくなりました!!ありがとうございます。より見やすく、分かりやすく、読みやすく、お買い物しやすく…たくさんの想いを込めて、ガッツリ新しくなりました!なんと、一部商品にはご紹介動画まである!驚きです。会員の皆様、お客様にはホームページ変更に伴いメールまたは郵便で、重要なお知らせをお送りしております。恐れ入ります…

[2012年1月20日(金)]

野菜ソムリエ ひさこ

野菜ソムリエ ひさこ

日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう!」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中!

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