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本日は心、晴天なり。

神奈川県川崎市にある本社でもトマトやトマトの加工品の直売をしています。本社で直売を始めたのっていつからだっけ?と思い調べてみたところ2010年の2月からなので…なんと、もう1年半経ったようです。買いに来てくださる方の多くはいつも買ってくださるお得意様ですが、とても嬉しいことに毎日新しいお客様も来て下さっています。「あのね、お友達に聞いて来たのよ。すごくおいしいって」「お出かけする時に…

[2011年9月 8日(木)]

君の存在の大きさを改めて感じているよ。

お寿司を食べに行ったら、まず何を食べたいか。それは、アジ。大好きなアジはフライにしたって美味しい。少し小さめなアジのフライをたくさんいただいた日がありました。翌日は、その時のあの瞬間のサクッサクッサクッ・・・こだまするあの素晴らしい音それが、なくなってしまいます。翌日でも美味しく食べられないかなーと思い、冷蔵庫に入っていたのはトマトさん。やっぱり貴方の出番です。グラタンを作るときに使うようなやや深…

[2011年9月 5日(月)]

やっぱり嬉しい。

やっぱり嬉しい。

最近ミステリーにはまっています。(?!)上下巻なのにすごく分厚くてしかも、単行本でさらに、ページが上下に分かれてるツワモノ。だけど、止まらない。もう降りる駅なのにもう寝る時間なのに半身浴はすでに足しか浸かれないほど暑いのに読みたくてしょうがないもうどうにも止まらない。。それだけ好きなものが自分にあると、ひいき目もあるだろうけれど、気持ちが分かる分嬉しい。この前、このブログを読んで下さっているという…

[2011年9月 2日(金)]

手前みそ。

どちらかといえば、あまのじゃくですが今年は年明け早々のインフルエンザそして、この夏(もう9月ですよー)熱中症うまいこと、流行にのってしまったというか。体調が優れず、病院に行くと熱中症の可能性あり、と。夏バテか、夏風邪か。なんて思っていたのにまだ若いと思っていたのに室内にいても熱中症になるそうです。真夏の熱血野球部員だけじゃないんです。お年を召した方だけでもないんです。熱中症。急に身近になり、最近は…

[2011年9月 1日(木)]

お袋の味。

お袋の味。

昔も今も、変わらないことは夏休みがあっという間に終わってしまうということ。変わったことは、夏休みの宿題がなくなったことと、通勤電車が空いていてラッキー♪と思うこと。休みの最終日に、焦るのか惜しく思うのか。ということ。しかし、とまとむらに休みはありません。トマトが夏休みなく育ち続けていることは、今も昔も変わらない。ミニトマトを育てた昔の記憶がよみがえりますね。休みになると味わうのがお袋の味。実家の味…

[2011年8月30日(火)]

夏季休業に関してのご連絡です。

夏季休業に関してのご連絡です。

「新着情報」や通販ページなどでもご案内させていただいておりますが、8月12日(金)~8月16日(火)までの間通販販売業務をお休みとさせていただきます。期間中も、サイトからのご注文送信は可能ですが商品の発送や、こちらからの返信などにつきましては8月17日(水)より順次ご連絡させていただきます。いつもご購入いただいておりますお客様にはご迷惑お掛けしますが、よろしくお願い致します。ひさこの奮闘日記「お元…

[2011年8月10日(水)]

パリパリチキンとあったかトマト

パリパリチキンとあったかトマト

このときまだ僕は、トマトカレーになろうとは知る由もなかった。さて、昨日はトマトカレーでした。夢にまでみたカレートッピング。「パリパリチキン」のっけちゃいました。パリパリました。水を使わずにトマトの水分だけで作る。さらに、トマトの形も残し味だけでなく、視覚でもトマトを楽しめる。そんな目標のあったトマトカレー。目標達成も、デジカメを忘れてしまうという失態。明日、レシピ大公開!(自分が忘れただけ)あれ?…

[2011年8月 9日(火)]

蝉の声にぞおどろかれぬる

蝉の声にぞおどろかれぬる

たーまやー!ひさこです。本日、「立秋」と伝えてくれたのは毎朝、律儀にメールをくれる天気予報の君。(そういうシステム)さて、「立秋」とは?このブログのコアな読書のあなた。そう、電子辞書の君の登場です。と、思いきや2代目電子辞書の君は夏バテか、電池切れか線がいっぱい入っちゃって見えない。しかし、便利な世の中。情報社会。なんだか難しい言葉は置いておいて、「初めて秋の気配が現れてくるとされる」日だそう。気…

[2011年8月 8日(月)]

近年まれに見る

近年まれに見る

いよいよ金曜日がやってまいりました。ここ一週間、近年まれに見る更新率を誇るひさこさん。今日は、レシピの更新に大奮闘。画像だけ載ったものあり、多少難ありながらも新しく加わったレシピページあり。ガッツリ見つめすぎて、画面の中に入ってたかも。入ってないかも。そして、言っておきながら更新できていないちょぴり後ろめたいコイツ↓。「トマトとたまごとねぎとしょうゆとさとうとす」よく見たら、ベーコンもあ…

[2011年8月 5日(金)]

とまとゼリーをこよなく愛するということ、そしてその表現方法について。

とまとゼリーをこよなく愛するということ、そしてその表現方法について。

こんにちは、とまとゼリーです。ひさこです。「まっ赤なとまとの飲む寒天ゼリー」に負けずに世の中の人気を独り占めGOKOとまとむらの「とまとゼリー」。私の近くに、この「とまとゼリー」を愛しすぎるがゆえに変な食べ方をする人がいます。あ、もしかしたらいらっしゃるかもしれないので訂正。「素敵な食べ方をする人がいます。」その人は、「とまとゼリー」をうすーくうすーーく削るようにして食べます。グレープフルーツ用?…

[2011年8月 4日(木)]

野菜ソムリエ ひさこ

野菜ソムリエ ひさこ

日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう!」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中!

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