記事一覧
近年まれに見る
いよいよ金曜日がやってまいりました。ここ一週間、近年まれに見る更新率を誇るひさこさん。今日は、レシピの更新に大奮闘。画像だけ載ったものあり、多少難ありながらも新しく加わったレシピページあり。ガッツリ見つめすぎて、画面の中に入ってたかも。入ってないかも。そして、言っておきながら更新できていないちょぴり後ろめたいコイツ↓。「トマトとたまごとねぎとしょうゆとさとうとす」よく見たら、ベーコンもあ…
[2011年8月 5日(金)]
とまとゼリーをこよなく愛するということ、そしてその表現方法について。
こんにちは、とまとゼリーです。ひさこです。「まっ赤なとまとの飲む寒天ゼリー」に負けずに世の中の人気を独り占めＧＯＫＯとまとむらの「とまとゼリー」。私の近くに、この「とまとゼリー」を愛しすぎるがゆえに変な食べ方をする人がいます。あ、もしかしたらいらっしゃるかもしれないので訂正。「素敵な食べ方をする人がいます。」その人は、「とまとゼリー」をうすーくうすーーく削るようにして食べます。グレープフルーツ用？…
[2011年8月 4日(木)]
中川赤そば花祭り
じゃん。今年もいよいよ、心躍る季節がやってまいりましたー！！ＧＯＫＯとまとむらのある「中川村」で毎年開催されている「中川赤そば花祭り」このお祭りに、ＧＯＫＯとまとむらも3年前から参加させていただいています。このお祭りで中川の最大の見どころは…「ピンクの赤そば畑」？「アルプスの山々」？「1時間に1本の電車」？「それらのコラボレーション」？んー…「中川の採れたて農産物の並ぶ…
[2011年8月 1日(月)]
野菜ソムリエ ひさこ
日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう！」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中！
