メニュー
  • GOKO樹なり甘熟トマトとは?
  • なぜカメラ屋がトマトを作った?
  • 南信州GOKOとまとむらのご紹介

商品一覧

  • トマトジュース
  • トマトケチャップ
  • トマト
  • トマトジャム
  • トマトゼリー
  • トマト寒天
  • トマトギフト
  • ブログ
  • レシピ
  • 業務用お問い合わせ
  • 定期購入のご案内
  • メディア掲載
  • お客様の声
  • 販売店さま紹介
  • 特定商取引法に基づく表示
  • 会員規約

 

記事一覧

←前のページに戻る

もういくつ寝るとメリークリスマス!

もういくつ寝るとメリークリスマス!

今朝のとまとむら写真が届きました!!!さっ…寒そうだ!とまとむらのトマト生産工場・加工工場の後ろにそびえたつアルプスの山々は真っ白に染まっております。白すぎて、光を放っているかのようです。今朝の気温はマイナス3度だったそうです。クリスマスには最低気温マイナス10度最高でも2度だそうですトマトを外に置いておいたら凍るかなぁ・・・凍らないか。凍るか?夏はとことん暑く、冬はとことん寒い。間…

[2012年12月19日(水)]

やっぱり贅沢濃厚がおいしすぎる。

前回、「おいしすぎる注意報」を発令させていただいた贅沢濃厚とまとジュース。その「香り」について熱く、暑苦しく語らせていただきましたが今回は「味」について。トマトジュースはトマトをしぼるだけではなく、火にかけ、加熱します。これは、意外と知られざるトマトジュースネタですが火にかけるという作業によって加熱殺菌するという意味がありますがもうひとつ、甘みを増やす為に行う場合もあります。甘みのないトマトを使っ…

[2012年12月18日(火)]

贅沢濃厚とまとジュースがおいしすぎる。

GOKOとまとむら商品の中で最高額商品、「贅沢濃厚とまとジュース」驚くのは値段だけではありません。高級感あふれるネーミングやラベルだけでもありません。実は私、トマトジュースが好きではありません。そんなカミングアウトをしつつ、驚いていただきたいのはその「香り」です。贅沢濃厚とまとジュースは、グラスに注いで口をつけた時に飲む前に鼻に入ってくるそのトマトジュースの香りがシンプルかつフレッシュ。トマトジュ…

[2012年12月17日(月)]

「生食用」「加熱調理用」

「生食用」「加熱調理用」このフレーズを見て、思う浮かぶものは何ですか?牡蠣などでしょうか。トマトの方もいらっしゃいますか?トマトにも「生食用トマト」と「加熱調理用トマト」それぞれの品種があります。通常日本で生の状態で販売され、購入して食べているトマトは「生食用」がほとんどです。「加熱調理用」はホールトマトなど、火を通し加熱して食べることを前提としたトマトです。そのまま食べるのはなかなか厳しいところ…

[2012年12月14日(金)]

カラフル落ち葉と追いかけっこいたちごっこ

カラフル落ち葉と追いかけっこいたちごっこ

昨日は久しぶりに風が強く、これぞ強風という風が吹き荒れておりました。川崎にあるGOKOとまとむら本社は、風を受けやすい位置にあるのか玄関前、トマト直売の入口に枯れ葉が集まります。よく考えれば風がおさまるまで待てば良かったのですが、掃いても掃いても、掃けども掃けども集まってきます。どこからともなく集まって、そして散っていきます。飛び去っていく落ち葉たちを追いかけながら、集まってくる落ち葉たちを集めな…

[2012年12月 7日(金)]

「おはようございます」運動

おはようございます!今朝は、近くの大企業さんが「おはようございます」運動のようなものを行っておりました。いつも警備員さんが2人くらい立っている道のりに5人くらい社員さんと思われる方々が立っていらっしゃって出社されるかなり多くの社員さんたちに挨拶をされていました。朝はなかなか元気のでないものです。(…私はですが。)しかし、思い切って元気に挨拶をしてみるとなんだか元気が出てくるものです。…

[2012年12月 6日(木)]

ハーフサイズできました。

ハーフサイズできました。

GOKOとまとむらから、樹なり甘熟とまとが出荷されるときはほとんどが4kg箱と呼ばれる(?)段ボールで出荷されています。ミニトマトやフルーツトマトなど例外はあると思いますが、大玉トマトはほとんどが4kg箱で出荷されているのではないでしょうか。スーパーなどでトマトの1個売りコーナーでトマトが並んでいるあの箱こそが4kg箱です。トマトには小さなものから大きなものまで様々なサイズがあります。GOKOとま…

[2012年11月28日(水)]

変わっていくことと変わらないことと

最近すっかりとブログの更新が遅いとご指摘をいただいております…すみません。今朝、定期を忘れてしまい久しぶりに切符生活。切符の購入はこんなにも難しかったのか!!!うっかり電車に乗り遅れそうになり猛ダッシュ。いつも通りに改札を通ろうとすると、塞がれているではありませんか。切符投入口が。大混雑の改札口を、すみませんすみません…と横切りながらなんとか切符投入可能な改札へ。変わり…

[2012年11月20日(火)]

手洗いうがい加湿器トマトジュース。

手洗いうがい加湿器トマトジュース。

雨です。寒い寒い雨です。皆さまお元気ですか?長く続いた夏も懐かしくなるほど短い秋を経てやってきました。冬。雨が降ると、「あめあめふれふれ♪」の歌が意と反して頭の中に流れてきます。本当はやんでほしいけど、「ふれふれ」を「やめやめ」に変えた途端に変な歌になります。しかし、ここ最近は空気の乾燥でのどが常にカピカピにカラッカラに乾いていたので嬉しい湿気です。大人になっても雨は嬉しいものですね。たまには。空…

[2012年11月 6日(火)]

ふもとには黄金が・・・?

ふもとには黄金が・・・?

大雨と晴れ間の忙しいお天気の中、GOKOとまとむらの最寄り駅「伊那田島駅」からこんなに大きな虹が見えました。あまりの綺麗さに車を停めてパチリ。つい見とれてしまいました。虹の端から端まで見えることはとっても珍しいそうでその端、ふもとには黄金が眠っているという言い伝えもあるそうです。虹の美しさに負けず劣らず、なんとも魅力的なお話。

[2012年8月20日(月)]

野菜ソムリエ ひさこ

野菜ソムリエ ひさこ

日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう!」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中!

ページの先頭へ戻る