とまとむら商品ちょっとご紹介
愛するトマトケチャップ
[ 投稿日： 2013年5月23日(木) ]
実は私、トマトケチャップが大好きです。
もちろんＧＯＫＯとまとむらのです。
小さい頃は、ファーストフードでもらうような
ケチャップが大好きで、あれでないと
ケチャップでないような気がしていました。
ＧＯＫＯとまとむらのトマトケチャップ、
実は当初と現在のトマトケチャップは少し違います。
以前は少し細長い口の小さめのビンで
中身も少し変りました。
以前のケチャップもかなりご好評いただいており
とても人気のあるトマトケチャップでしたが、
現在のトマトはさらにパワーアップ！進化したおいしさです。
どうしてこんなにＧＯＫＯとまとむらのケチャップは
美味しいんだろうかと、考えてみました。
もちろん食べて美味しい生食用の完熟トマトを使って
いるということはもちろんですが、
そのおいしさを活かすべく、「真空釜製法」という特殊な
作り方で美味しさを保ってトマトをたっぷり煮込み、
さらに、全ての原材料を厳選された国産素材を
使用しているということです。
原材料の欄を見て、これ何？と思うものは入っていません。
どのご家庭にもあるもので作られています。
これは、当り前ではありません。
ほとんどのトマトケチャップは、香料や着色料など
～料と名のつくものや、増粘剤など～剤と名のつく
一見何が使われているのか、何のために使われているのか
分からないものもたくさん入っています。
それは、一般的な材料だけでは完成することができない、
おいしさが作れないということだと思っています。
添加物が入ることによる利点もたくさんあります。
ＧＯＫＯとまとむらのトマトケチャップは開封後
あまり長くはもちません。
おうちで作った手作りトマトソースが何週間ももたないのと
同じことです。
でも、私はほとんど毎日このケチャップを使って
ピザトーストや卵料理、煮込み料理などを作るので
あっという間に使い切ってしまいます
私たちの身の回りにある、安心な原材料を使って
作られたＧＯＫＯとまとむらのトマトケチャップ。
スプーンについたケチャップをなめられますか？
一般のケチャップでは抵抗がありませんか？
「そのまま食べておいしい」というのは、そんな意味が
こもっているのです！
野菜ソムリエ ひさこ
日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう！」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中！
