トマトジュース
トマトジュースとケチャップのハヤシライス
[ 投稿日： 2009年4月 3日(金) ]
GOKOとまとジュース（微塩）：200ml
GOKOとまとケチャップ：大さじ１
デミグラスソース：1缶
牛ロース薄切り肉：200ｇ
玉ねぎ：1個
バター：大さじ１
赤ワイン：大さじ２
ウスターソース：大さじ１
醤油：大さじ１／２
塩コショウ：適量
- 玉ねぎは薄切りに、牛肉は１口大に切る。
- フライパンにバターを入れ、玉ねぎを色がつくまでじっくり炒める。
- 色がついてきたら牛肉を加え、牛肉に火が通ってきたら赤ワインを入れ、沸騰させアルコールを飛ばす。
- トマトジュースとデミグラスソースを入れ中火で煮る。
- 沸騰してきたら、トマトケチャップとウスターソースを入れ、しばらく煮る。
- 最後に醤油を加える。
GOKOとまとジュースだから出来る、
簡単本格派ハヤシライス！！
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