トマトジュース
トマトジュースとケチャップのハヤシライス
[ 投稿日: 2009年4月 3日(金) ]
GOKOとまとジュース(微塩):200ml
GOKOとまとケチャップ:大さじ1
デミグラスソース:1缶
牛ロース薄切り肉:200g
玉ねぎ:1個
バター:大さじ1
赤ワイン:大さじ2
ウスターソース:大さじ1
醤油:大さじ1/2
塩コショウ:適量
- 玉ねぎは薄切りに、牛肉は1口大に切る。
- フライパンにバターを入れ、玉ねぎを色がつくまでじっくり炒める。
- 色がついてきたら牛肉を加え、牛肉に火が通ってきたら赤ワインを入れ、沸騰させアルコールを飛ばす。
- トマトジュースとデミグラスソースを入れ中火で煮る。
- 沸騰してきたら、トマトケチャップとウスターソースを入れ、しばらく煮る。
- 最後に醤油を加える。
塩は使わず「微塩タイプ」ジュースのわずかな塩分でOK!
GOKOとまとジュースだから出来る、
簡単本格派ハヤシライス!!
GOKOとまとジュースだから出来る、
簡単本格派ハヤシライス!!