トマト
さばトマト
[ 投稿日： 2011年1月27日(木) ]
- 樹なり甘熟とまと：Mサイズ２個
- さば：３枚におろしたもの１尾
- チーズ：お好みで
- にんにく：１片
- オリーブオイル：大さじ１
- 塩コショウ：少々
- お醤油：お好みで
- トマトはスライスして、オリーブオイルで温めたにんにくと一緒に炒め、塩コショウをふる。
- サバに塩コショウを振って、焼く。フライパンで焼く場合は、皮からパリッと焼く。
- 焼いたサバの上にトマト、チーズをのせてオーブンでチーズがとろけるまで焼く。
- 食べる前に、お好みでお醤油をかけても美味！
今回は、「たらトマト」で使ったカマンベールチーズがあったので、それを使いました。
チーズによって、また美味しさが変わります！
いろいろなチーズを試してみて下さい♪
サバの生臭さもなくなるトマトパワー★
そのままでも美味しい「さばトマト」ですが、お醤油を少したらすと、味が激変します！！
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