トマトジュースで作るトマトクッキー

[ 投稿日： 2009年3月30日(月) ]

樹なり甘熟とまとジュース（無塩）：大さじ３

小麦粉：200ｇ

無塩バター：100ｇ

砂糖：60ｇ

1. 小麦粉と砂糖を合わせてふるう。バターは１cm程度角に切る。
2. フードプロセッサーに１とトマトジュースを入れ、混ぜる。
3. ２をラップに包み、冷蔵庫30分冷やす。
4. ５mm程度にのばし、好きな形で抜く。
5. オーブンを180度に温め、15分焼く。

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