トマト
トマトとうなぎの簡単スタミナ丼
[ 投稿日： 2009年3月30日(月) ]
- GOKO樹なり甘熟とまと：2個
- うなぎの蒲焼：1串
- 大葉：1束
- ポン酢：大さじ1
- ごま油：大さじ1/2
- トマトは8つのくし切りに、うなぎは3cm幅に切る
- ごま油をフライパンで熱する
- うなぎを両面に軽く焦げ目がつくように中火で焼く
- トマトを加え、形が崩れないように少し焼く
- 最後にポン酢を回し加えて、お皿に盛る
- 真ん中に大葉を盛り付けて、完成！
ご飯にのせて丼にしても、美味！！
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[ 投稿日： 2009年3月30日(月) ]
