レシピ
お袋の味。
[ 投稿日: 2011年8月30日(火) ]
昔も今も、
変わらないことは
夏休みがあっという間に終わってしまうということ。
変わったことは、
夏休みの宿題がなくなったことと、
通勤電車が空いていてラッキー♪と思うこと。
休みの最終日に、焦るのか惜しく思うのか。
ということ。
しかし、とまとむらに休みはありません。
トマトが夏休みなく育ち続けていることは、
今も昔も変わらない。
ミニトマトを育てた昔の記憶がよみがえりますね。
休みになると味わうのがお袋の味。実家の味。
他のものは本を見て作るけど、
こればっかりは見ては作れないもの。
どうしてか、お袋の味というものに
調味料詳細レシピがあるものは
ごくまれであるように思う。
「だいたいで良いのよ~」
教わる方としては、途方もない道のりなのだけれど
作ってみて
成功すると、どうにもレシピが作れない。
いつもだいたいで、
毎回微妙に味付けが変わったりする。
そんな「お袋の味」に
トマトと共にチャレンジしたいと思っております。
それってすでに「ひさこの味」だけどね。