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トマト

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辛い!トマトパスタ

[ 投稿日: 2013年8月19日(月) ]

辛い!トマトパスタ

材料

樹なり甘熟とまと Mサイズ 3個

●ベーコン 2枚

●にんにく 1かけ

●パスタ 2人前(約200g)

●オリーブオイル 大さじ2

●塩 少々

●タバスコ お好みで

作り方

oneにんにくはみじん切り、ベーコンは細かい千切りに、トマトはざく切りにする。

twoフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。

three良い香りが出てきたらベーコンを入れ、カリカリになるまで焦げないように注意しながら炒める。

fourここへトマトを加え、サッと炒めたら茹でたパスタを入れる。

five味を絡ませながら、味見をして塩とタバスコを加える。


ちょっと一言

ベーコンの塩気がありますが、パスタが加わると少し落ち着きます。お好みで塩加減を調整して下さい。
タバスコは10回くらいふりましたが、こちらもお好みで味見をしながら加えて下さい!!!

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