トマト
辛い!トマトパスタ
[ 投稿日: 2013年8月19日(月) ]
●樹なり甘熟とまと Mサイズ 3個
●ベーコン 2枚
●にんにく 1かけ
●パスタ 2人前(約200g)
●オリーブオイル 大さじ2
●塩 少々
●タバスコ お好みで
にんにくはみじん切り、ベーコンは細かい千切りに、トマトはざく切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。
良い香りが出てきたらベーコンを入れ、カリカリになるまで焦げないように注意しながら炒める。
ここへトマトを加え、サッと炒めたら茹でたパスタを入れる。
味を絡ませながら、味見をして塩とタバスコを加える。
ベーコンの塩気がありますが、パスタが加わると少し落ち着きます。お好みで塩加減を調整して下さい。
タバスコは10回くらいふりましたが、こちらもお好みで味見をしながら加えて下さい!!!
タバスコは10回くらいふりましたが、こちらもお好みで味見をしながら加えて下さい!!!