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まだまだ寒いですが、夏を感じています。

おはようございます!!今日は関東は曇り時々雨。半袖率の高い先週あたりのことを考えると今日は冬に戻ったかのような寒さ。個人的諸事情により、なんとか週末までに温かくなって欲しいと願うばかりの毎日です。そんな中、世の中ではトマトの新商品が続々と発売されています。飲料業界の動きをみていると、「季節超先取り」は衣料業界だけじゃないんだなーと思います。トマトジュースやトマトのゼリー飲料など特にゼリー飲料は夏!…

[2013年3月25日(月)]

ノロノロノロウイルス。

3月10日夜中。なんとなく胃のむかつきを感じ起き、最初は、食べすぎたかな?と思いつつ眠りにつく。2回目。二日酔いのような胃の不快感を感じ再度起床し、胃薬を飲んで布団へ。忘れもしない4時45分。そこから、11日の夜10時前まで約18時間ノロウイルスとの壮絶なる戦いが行われました。20分ごとの悪夢を繰り返した後、悪夢と戦いつつ病院へ行くも「ノロウイルスに対処法はない」との回答。インフルエンザみたいに何…

[2013年3月19日(火)]

毎日続けられるもの。

私は、どうしても牛乳が苦手です。小さい頃は、牛乳や卵のアレルギーがあって食べられないわけではないが、食べすぎると目が腫れたりかゆくなったりしていました。そのせいなのか、ただの好き嫌いなのか、牛乳だけは大人になった今でも好んで飲もうと思えません。しかし、チアリーディングというスポーツをやっていた大学時代は、体力的にも非常にハードだったため、運動後1時間以内に牛乳を飲むことで、筋肉の再生が素早く行われ…

[2013年3月 5日(火)]

もうすぐ春ですね。2013年春一番。

本社のある川崎では、今朝から生温かい強風が吹き荒れております。独特な頭痛が始まり、これはもしかするともうすぐ春ですね、と思っていると「関東で春一番が吹きました」という号外天気予報メールが。今晩は、強風に加え雨も降り始めて春の嵐になるそうです。季節が変わる時は、やはり何かお天道様としても一大イベントとして嵐を起こすのでしょうか。さて、花粉症もかなり厳しい季節に突入です。私自身は花粉症ではありませんが…

[2013年3月 1日(金)]

最強クラスの寒波襲来!!

と、Yahooニュースに書いてありました。数年に一度の強い寒気が流れ込んでいるそうです。もう今週で2月も終わりというころですが、まだまだ春の兆しは見えず今朝も富士山が、山々が、澄んだ空気でとてもきれいでした。少し前まで大流行だったインフルエンザですが、今はウイルス性の胃腸炎が流行っているようです。やはり流行り、移り変わっていくのですね。ウイルス性の胃腸炎も感染するものがあるようでインフルエンザの様…

[2013年2月25日(月)]

大皿バーニャカウダ

昨晩、近所にある予約の取れないお店に予約が取れて行ってきました。恐らく2カ月前から電話していたような。そんなお店ですが、バーニャカウダがオススメと聞き注文してみると…なかなか出てこない。サラダって普通最初じゃない?と思いつつ前菜到着。小皿料理500円という安さで、小皿を頼みすぎたせいかメインともいえるようなボリュームたっぷりな前菜ばかりが到着。と、ほとんど注文が終わりかけたときにお待…

[2013年2月18日(月)]

元気印レタス。バレンタイン仕様。

元気印レタス。バレンタイン仕様。

野菜高騰中のこのご時世。バレンタイン前日に嬉しい出会いがありました。野菜が高いから、少しでも大きいものをと買った少し横長のレタスさん。やっぱり野菜が高いから、数枚ずつチビリちびりと食べていたら、出てきました「元気印とまと」ならぬ「元気印レタス」。しつこいですが、野菜高騰中ですので嬉しい驚きでした。バレンタインといっても、なかなか去年みたいなドキドキワクワク感ではなく現実的なワクワクが私にはやってき…

[2013年2月14日(木)]

トマトジュースの飾り気

今朝、コンビニで野菜ジュースを買いました。しりとりができそうなくらい、歌が歌えちゃうくらい野菜や果物たちがズラリずらりと並んでおりました。整列した文字たちとにらめっこしながら、それぞれの味を探してみましたが、複雑怪奇ナリなかなかそれぞれの個性は見つかりませんでした。「砂糖・食塩 無添加」と書かれたその飲み物には香料とビタミンCが入っていました。思わず手に取ってしまうほどのデザインも冬仕様で確実に私…

[2013年2月13日(水)]

マラソンとトマト?!

おはようございます!先日ニュースを何気なく見ていたら「マラソン」と「トマト」という言葉が耳に入ってきました。ん?ぼーっとしすぎて、ニュースがごちゃ混ぜになってしまったのかな?と思いつつ見てみるとトマトのリコピンが運動中などに溜まりやすい活性酸素を消去する効果がある、という話題でした。GOKOとまとむらでも、トマト工場のある地元中川村のマラソン大会やさわやかウォークなどに、トマトやトマトジュースの協…

[2013年2月 8日(金)]

食べずに春は迎えられない。冬トマトの旨さ!

食べずに春は迎えられない。冬トマトの旨さ!

土曜日の朝、いつも通り出かけようと薄くてあったかダウンの上にファーの付いたコートを羽織り、タイツは2重、腹巻OK、覚悟を決めていざ行かん!!!ん??暑い。着すぎたのか、気合いを入れ過ぎたのか、流行りのインフルかうっかりどこでもドアの方、開けちゃったのかも。外は、熱帯でした。ジメっとした湿気と蒸した分、暑さ倍増。とにかく半そでで過ごしたいくらいの暑さでした。季節の変わり目か、そんな変わったお天気もあ…

[2013年2月 4日(月)]

野菜ソムリエ ひさこ

野菜ソムリエ ひさこ

日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう!」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中!

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