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トマトジュース

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トマトジュースで作るトマトクッキー

[ 投稿日: 2009年3月30日(月) ]

トマトジュースで作るトマトクッキー

材料

樹なり甘熟とまとジュース(無塩):大さじ3

小麦粉:200g

無塩バター:100g

砂糖:60g

作り方

  1. 小麦粉と砂糖を合わせてふるう。バターは1cm程度角に切る。
  2. フードプロセッサーに1とトマトジュースを入れ、混ぜる。
  3. 2をラップに包み、冷蔵庫30分冷やす。
  4. 5mm程度にのばし、好きな形で抜く。
  5. オーブンを180度に温め、15分焼く。

ちょっと一言

GOKOとまとジュースの「無塩」が活きるレシピです。
食べやすい星型がオススメ!!

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