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トマト

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カラフルミニトマトと塩昆布のカプレーゼ

[ 投稿日: 2013年9月 2日(月) ]

カラフルミニトマトと塩昆布のカプレーゼ

材料

●カラフルミニ 1パック

●モッツァレラチーズ 1袋

●塩昆布 大さじ2

●オリーブオイル 大さじ1

作り方

oneカラフルミニトマトはヘタを取って半分に、モッツァレラチーズはミニトマトと同じくらいの大きさに切る。

two塩昆布はみじん切りにする。

threeカラフルミニトマト、モッツァレラチーズ、塩昆布、オリーブオイルを混ぜ合わせて盛りつける。


ちょっと一言

家にあったのが、塩昆布ではなく塩椎茸だったので代用しましたが美味しくできました。
オリーブオイルと塩だけのカプレーゼよりも、おかずっぽくなります。意外な組み合わせですが、とてもおいしいのでぜひお試しください!!

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