記事一覧
嗚呼、私の愛しすぎたトマトキューピー
おはようございます！関東は今日は今にも雨の降り出しそうな空。朝から元気よく、「今日は全国的に晴れるでしょう♪」と言いきれる強靭なハートが欲しいと思った朝でした。私のトマト好きは、割と歯止めが聞かずトマトの本を見つけてしまった日には、トマトグッズを見つけてしまった日には、即！手に取り、そこからは『どうしても欲しい』欲求との戦いです。以前、サービスエリアで見つけたトマトキューピー。これも１０個くらい買…
[2013年9月 6日(金)]
トマトのひみつ
トマトがスーパーから消えてしまったら、トマトが食卓から消えてしまったら・・それはもう寂しく、心にぽっかりと穴があいてしまったようなそんな気持ちになってしまうこと間違いなし。(私だけでしょうか)一年を通して、お店に並ぶトマト。毎日と言わずとも、やはり生活に欠かせない野菜の一つとなっていることと思います。そんなトマト、実は「ひみつ」があったようです。かがくのとも傑作集 福音館書店 「トマトのひみつ」ト…
[2013年9月 5日(木)]
【お客様の声】赤まるトマト
最近ご予約完売の続いた樹なり甘熟トマト。いつもは、樹なり甘熟トマトをご注文して下さっているお客様が「赤まるトマトを食べてみようかしら」と赤まるトマトをご注文して下さることもありました。赤まるトマトは、樹なり甘熟トマトとはトマトの品種が違うので見た目も味も違います。お客様からのご意見にも多くありましたが、樹なり甘熟トマトは非常に皮が薄く食べやすいのに比べ赤まるトマトは少し皮が固めです。赤まるトマトの…
[2013年8月29日(木)]
トラットリア イルリッチョ様へ！！！
「ＧＯＫＯとまとむらのトマトを食べられるレストランはありますか？」意外とお客様からいただくことの多い質問です。うむむ。特に本社のある川崎では、「この辺で」と言われることも多くどこかしら・・といつも思っていましたが、「トラットリア イルリッチョ」様！川崎本社のある矢向という駅から、南武線ですぐお隣このお店でＧＯＫＯとまとむらのトマトを使っていただいています。連休中、購入していたトマトを予想以上に早く…
[2013年8月22日(木)]
焼きトマト！格別のおいしさ！！
じゃじゃじゃん！おはようございます！！自由が丘の大好きなお洒落カフェの大好きなランチを先日食べに行きました！わざわざ自由が丘まで行く価値のあるｃａｆｅ。ここのランチが安くてお洒落でとっても美味しいのです。そこで頼んだグリルベジタブルランチ。何とヘルシーランチ！と思いきやその量と質・・やっぱり今日も大満足！その夜は、どうしてもあの味が忘れられず昼にも食べたのに、家にあるものでなんとかあの味を再現でき…
[2013年8月 7日(水)]
トマトやスイカのカリウム＋塩
おはようございます！！最近は毎朝、天気予報に急な天候の変化に注意ゲリラ豪雨に注意と言われすぎていてなかなか出勤時には洗濯物が干せなかったり毎日日傘と折り畳み傘を持って出かけたりと気を付けていましたが、雨が降ることがなくあまり天気予報の効果が私にはなくなってきてしまいました。そんなときに、急な雨にあったりするんですよね・・天気予報ではなく、自分の勘が頼り？でしょうか。最近ではゲリラ豪雨と干ばつ被害、…
[2013年8月 5日(月)]
「塩入り○○」ブーム到来！！
大変長らくご無沙汰致しました・・・せっかく見て下さった方に、大変申し訳ないです。。またしばらく、しっかり更新していきます！！！！！猛暑・・かと思っていたら、すっと涼しい風が吹きはじめたり快晴・・と思っていたらいきなり落雷→ゲリラ豪雨。各地でも「今までに体験したことのない大雨」による影響も出てきています。気圧の変化で、頭痛がひどく続いたり身体がだるくなったり体調不良を訴える方も多くなってい…
[2013年7月26日(金)]
【お中元限定】特別セットの販売開始です！！
おはようございます！！！台風４号が近付いてきております。名前は「リーピ」さん。ちなみに・・１号さんは「ソナムー」さん、２号さんは「サンサン」さん、３号さんは「ヤギ」さん、というお名前だったそうです。確かに、先週いらっしゃった台風３号さんは「ヤギ」と呼ばれていて、八木？山羊？と思ったのを思いだしました。今週も大荒れのお天気になるでしょうか。湿度と気温の高さに、顔がつい険しくなります。テレビでのＣＭや…
[2013年6月19日(水)]
妊娠中のつわりとトマト
おはようございます！梅雨らしくなったのか、台風であったのかじめっとした日々が始まりました。暑いような、気を抜くと寒いような・・気圧の変化で気持ちが悪くなったり、頭が痛くなったり身体の不調をうったえる人も、多い気がします。みなさま、お身体いかがでしょうか。ノロウイルスと二日酔い、乗り物酔いや食あたり私も大嫌いな胃の不調ですが、こちらは不調ではないですが、妊集中の「つわり」もとても大変だそうです。食べ…
[2013年6月17日(月)]
お中元なおどのご贈答の際に
おはようございます！今日は、まさに照りつけるような暑さ。梅雨入りはどこへやら、全く雨の降らないまま日傘ばかりが大活躍しております。暑さ対策、熱中症対策は万全でしょうか？？６月に入り、お客様から「お中元に・・」とご贈答用のご注文をいただくことが増えてきました。ご贈答の際に、よく聞かれる質問がいくつかあります。それは確かに自分でも贈り物をする際にふと不安になる点でもあり、これだけは困るということだった…
[2013年6月 4日(火)]
野菜ソムリエ ひさこ
日本一トマトを愛すると自負する野菜ソムリエ。
得意料理はトマトエビチリ。
嬉しかったお客様からの言葉は「今年もおいしいトマトをありがとう！」
野菜ソムリエの他に、調味料マイスターや初級食品表示診断士の資格を持っています。
川崎と長野を行ったりきたりの生活です。
長野のトマトたちに囲まれた生活が大好きです。
トマトや加工品づくりに携わる一方で、展示会や各種イベントにも参加しております。完熟トマトの美味しさを伝えるべく、日々奮闘中！
